L'aliatge 321 (UNS S32100) és una placa d'acer inoxidable estabilitzada que ofereix com a principal avantatge una excel·lent resistència a la corrosió intergranular després de l'exposició a temperatures en el rang de precipitació de carbur de crom de 800 a 1500 graus F (427 a 816 graus). La placa d'acer inoxidable d'aliatge 321 s'estabilitza contra la formació de carbur de crom mitjançant l'addició de titani. La placa d'acer inoxidable d'aliatge 321 també és avantatjosa per al servei d'alta temperatura a causa de les seves bones propietats mecàniques. La placa d'acer inoxidable d'aliatge 321 ofereix propietats de fluència i ruptura per tensió més elevades que l'aliatge 304 i, en particular, l'aliatge 304L, que també es pot considerar per a exposicions on es preocupi la sensibilització i la corrosió intergranular.